Pesto Ingredientes para aproximadamente 1 taza de salsa
perejil y albahaca - 2 tazas de cada uno, picadas y ligeramente apretada
Salvia - 10 hojas grandes, picadas
2 dientes de ajo, aplastados
1/4 taza de piñones,almendras o nueces
1 taza de queso rallado o queso parmesano
Aceite de oliva - lo suficiente para lograr la consistencia deseada
Sal al gusto
Ojo....use este delicioso pesto sobre tostadas,disfrute sobre una galleta sin gluten,o la galleta que prefiera,sobre pechugas de pollo salteadas, o sobre pasta Yumi!
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