La primera vez que probé un par de cucharaditas de mermelada de menta me pareció increíblemente deliciosa!
200-300 g de menta lavadas con tallos
0,5 kg de azúcar y
ácido cítrico la punta de un
cuchillo,
se agita suavemente y se deja reposar durante 6
horas.
Preparar el jarabe de azúcar con
0,5 kg de azúcar y 1 taza de agua.
Enseguida, poner la mezcla a fuego lento y dejar hervir 5 minutos.
Guarde la mermelada caliente en frascos limpios y estériles.
Con q podría reemplazar el ácido cítrico?
ResponderEliminarNo soy la dueña ni administradora de este blog, pero me atrevió a responder el comentario de Unknown.
ResponderEliminarBueno, por experiencia en hacer mermeladas, el ácido cítrico puede ser remplazado por una cuchara (sopera) de limón