HELADO DE COCO

 ingredientes:

1 coco
1 litro de leche...
1 pocillo de crema de leche
3 huevos
medio pocillo de azucar
1 cucharadita de canela en polvo

 Preparacion:
1- Rallar todo el coco.
2- Calentar la leche y agregar 3/4 del coco rallado, mezclar bien durante 5 minutos y colar muy bien exprimiendo el coco.
3- Agregar a la leche colada la crema de leche, 3 llemas de huevo previamente batidas, azucar, canela y mezclar muy bien
4- Vertir en un molde y llevar al congelador.
5- En un recipiente batir las claras, agregar 3 cucharadas de azucar y el coco restante.
6- Retirar el helado del congeladory cubrir con la mezcla de claras de huevo.

HELADO DE CHOCOLATE

Ingredientes

2 Barritas de chocolate

2 cucharadas de maizena, al ras (20 g)

1 taza de azúcar (200g)

2 tazas de leche

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 taza de crem

Preparacion
1. Derretir el chocolate a baño maria.
2. En una cacerola, aparte,disvolver la maizena y el azucar en la leche; agregar el chocolate derretido, y cocinar unos dos minutos mas, siempre revolviendo.
3. Reducir el fuego al minimo, y cocinar unos 2 minutos mas, siempre revolviendo.
4. Retirar del fuego y dejar enfriar.
5. Una vez fria, incorporar la esencia de vainilla, y la crema apenas batida. Mezclar suavemente.
6. Colocar en cubeteras. Y ponerlas dentro del refrigerador.
7. Cuando se empieza a congelar, batir un poco, rapidamente y dejar enfriar hasta que tome la consistencia deseada.
8. Arriba del helado se le puede agregar nueces,almendras o cualquier otro ingrediente que se desee. Tambien es una buena idea agregar baños de chocolate.
Con estos simples pasos terminamos nuestra riquisma receta como hacer helado de chocolate

DELICIOSO HELADO DE UN INGREDIENTE

Como Preparar un cremoso y delicioso helado con un solo ingrediente utilizando plátanos congelados. Y no es necesario usar aparatos para hacer helados, y ni siquiera necesitamos agregar, leche o azucar adicional!!! suena mágico y es delicioso y econónico y pocos sabíamos que era tan sencillo y fácil de preparar.

PREPARACION:


1. Pelar los platanos seda

2.. Cortarlos en rebanada

3. Congelarlos un par de horas

4. Batirlos perfectapente en precesador cuidando de que no se peguen a los lados.

Disfruten el mágico momento cuando se convierten en helado!!!!

Como decoración pueden agregarles una cereza, pueden agregar al batir un poquito de vainilla o canela pero no lo necesita, el plátano es una fruta muy dulce, que a los niños les va a encantar.